800, 2000, 5000 set brusných kamenů + vodítko, RISAM RW013

Detailní popis produktu

sada brusných kamenů 800,2000,5000 RISAM včetně vodítka, RW013

.

Brusné kameny vdechnou Vašim nožům nový život ! Za přijatelnou cenu získají Vaše kuchyňské, kuchařské a lovecké nože ostrost o které jste vždy jen snili. Budou mnohem ostřejší než v okamžiku, kdy jste nože koupili. Dokonce i ten nejlepší nůž z nejlepších materiálů ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nutné nože čas od času brousit a udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a brusných kamenů či brousků od Dellinger bude tento úkol snadný.
Brusné kameny  jsou vyrobeny z vysoce kvalitního (korundu) oxidu hlinitého. Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta, kapesní a lovecké nože. Syntetické brusné kameny jsou obecně vyrobeny z oxidu hlinitého. Jedná se o stejný brusný materiál používaný v olejových brusných kamenech. Rozdíl mezi nimi je však pojivo, které drží brusivo ve vodním kameni pohromadě. Vodní brusné kameny jsou měkčí než olejové brusné kameny, což umožňuje rychlejší broušení. Při broušení se starý abrazivní materiál odlomí a je nahrazen čerstvým ostrým materiálem. Rychlejší broušení je jednoznačně výhodou vodního brusného kamene. Další zjevnou výhodou je použití vody spíše než oleje k odstranění kovových třísek z brusného kamene. Vodní brusný kámen však není dokonalý. Měkkost brusného kamene, která podporuje rychlejší broušení má za následek rychlejší opotřebení. Opotřebení je také nerovnoměrné a vyžaduje časté rovnání brusné plochy. K tomu slouží srovnávací bloky, které naleznete v sekci .

.

Součástí sady je také vodítko pro broušení nožů, které je:

- výborný pomocník při ručním broušení nože na kameni
- díky vodítku držíte stejný úhel (cca 15°) při každém tahu a na obou stranách
- použitelné na nože o výšce čepele alespoň 19mm
- bílé vodící válečky jsou keramické, aby byla zajištěna maximální životnost vodítka

Návod k použití vodítka:

1/ Upevněte vodítko k broušené části čepele nože
2/ Jednou rukou držte vodítko a druhou rukojeť nože, keramická část se dotýká povrchu brusného kamene nebo diamantového brousku 3/ Pohybujte nožem po kameni tam a zpět s použitím malého tlaku - poté nůž otočte a předešlý postup zopakujte. 4/ Vodítko posunujte po celé délce ostří a postup opakujte. 5/ Po naostření vyčistěte nůž vlhkým hadříkem nebo vodou a poté jej osušte. Povrch vodítka očistěte vodou a měkkým kartáčkem.

Údržba a čištění vodítka:

1/ Neumývejte vodítko v myčce nádobí ! 2/ Pokud je vodítko znecišteno kovovými částicemi, odstrante jej pomocí houby pod tekoucí vodou. 3/ Lze použít jedlou sodu na houbicce (nedoporucujeme saponát). 4/ Po omytí vodítko důkladně usušte.
5/ Vodítko a nabroušené nože skladujte mimo dosah dětí – předejdete tím zbytečným nehodám.

.

✅ kvalitní vodní brusné kameny
✅ zrnitost brusného kamene JIS: 800,2000,5000
✅ dlouhá životnost brusného kamene – extrémně nízké opotřebení
✅ velmi rychlý brusný a leštící efekt
✅ rozměr brusného kamene: 180x60x28mm
✅ brusný kámen vyrobený ze syntetického Korundu (oxid hlinitý)
✅ brusný kámen je dodáván s gumovou protiskluzovou podložkou
✅ brusný kámen lze použit s vodou nebo olejem
✅ brusný kámen stačí před použitím polít vodou - lepší je však namočit celý brusný kámen na několik minut do vody (teplota vody: 15-45 stupňů Celsia)
✅ brusný kámen vhodný k broušení ostří s vyjímkou keramických nožů. Je možné ostřit nářadí na opracování dřeva a zahradnické vybavení

.
Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. od Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv brusný kámen, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.
.

Návod k použití